Chianti Classico Docg – Vendemmia 2006
Gradazione Alc.: 13%
Vitigni: Sangiovese – Canaiolo – Cabernet Sauvignon
Vinificazione: Macerazione prolungata a temperatura controllata
di 28-29°C per 15-20 giorni
Maturazione: In botti per 3 mesi
Affinamento: In bottiglia per altri 3 mesi
Caratteristiche:
Vino di colore rubino intenso, che tende al granato con l’invecchiamento. All’olfatto si evidenziano profumi di mammola e di frutti maturi. Sapore asciutto armonico, persistente, ben equilibrato .
Abbinamento gastronomico:
Arrosti di carne rossa, carne ai ferri, selvaggina, agnello, formaggi stagionati.
Vino di colore rubino intenso, che tende al granato con l’invecchiamento. All’olfatto si evidenziano profumi di mammola e di frutti maturi. Sapore asciutto armonico, persistente, ben equilibrato .
Abbinamento gastronomico:
Arrosti di carne rossa, carne ai ferri, selvaggina, agnello, formaggi stagionati.
Confezioni:
bottiglia bordolese antica pesante da 75 cl in cartoni da 12 bottiglie.
Ordini e informazioni
Tel. e Fax +39 055 8076161 - +39 055 8061257 - e-mail: info@letorri.net