Vigliano I.G.T. Toscana – Vendemmia 2006
Gradazione Alc.: 13,5%
Vitigni: Cabernet Sauvignon, da vigneti a cordone speronato con potatura corta
Vinificazione: In vasche inox con fermentazione e macerazione prolungata a temperatura controllata di 27-28°C per almeno 20 giorni.
Maturazione: In barriques di rovere francese
Affinamento: In bottiglia per almeno 6 mesi
Caratteristiche:
Colore rubino intenso. Aroma caratteristico del vitigno con note di cioccolato, more, e prugne. Corpo importante con tannini fini e sottili. Gradevolmente morbido. Il finale è lungo, persistente, accattivante.
Abbinamento gastronomico:
Ottimo con abbinamento di carne ai ferri, in umido, selvaggina, formaggi stagionati Si consiglia di stappare la bottiglia con alcune ore di anticipo, scaraffare e servire ad una temperatura di 17-18°C
Colore rubino intenso. Aroma caratteristico del vitigno con note di cioccolato, more, e prugne. Corpo importante con tannini fini e sottili. Gradevolmente morbido. Il finale è lungo, persistente, accattivante.
Abbinamento gastronomico:
Ottimo con abbinamento di carne ai ferri, in umido, selvaggina, formaggi stagionati Si consiglia di stappare la bottiglia con alcune ore di anticipo, scaraffare e servire ad una temperatura di 17-18°C
Confezioni:
bottiglia bordolese antica pesante da 75 cl, in cartoni da 6 bottiglie.
Altre annate disponibili:
1996/ 1998
Ordini e informazioni
Tel. e Fax +39 055 8076161 - +39 055 8061257 - e-mail: info@letorri.net