Gradazione Alc.:13% Vitigni:Chardonnay (90%)- Riesling italico (10%) Vinificazione: Uve raccolte a mano, nei primi giorni di settembre da vigneti a cordone speronato con potatura corta. Vinificate in bianco con spremitura soffice.
Maturazione:Fermentazione e maturazione in barriques per circa 8 mesi Affinamento: In bottiglia per 3 mesi
Caratteristiche:
Colore giallo dorato. Profumo intenso con note di frutta matura. Sapore fruttato, morbido,elegante, persistente
Abbinamento gastronomico:
Ottimo in abbinamento di piatti di pesce, carni bianche, formaggi.
Servire ad una temperatura di 10-12°C
Confezioni:
bottiglia bordolese antica pesante da 75 cl in cartoni da 12 bottiglie.
Azienda Agricola "Le Torri" - prop. Campiglioni S.p.A. Via S. Lorenzo a Vigliano, 31 - 50021 Barberino V.Elsa (Fi) Italia
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