Gradazione Alc.:13% Vitigni:Sangiovese Vinificazione: Macerazione delle uve, per circa 15 giorni.
Fermentazione a temperatura controllata di 27-28°C
Maturazione:In vasche d’acciaio inox
Affinamento: In bottiglia per circa due mesi
Caratteristiche:
Colore rosso rubino, profumo ampio, asciutto, con sensori di frutta secca, morbido, vellutato, persistente.
Abbinamento gastronomico:
Paste con sughi, carni ai ferri, selvaggina, formaggi.
Servire ad una temperatura di 17-18°C
Confezioni:
bottiglia bordolese standard da 75 cl in cartoni da 12 bottiglie.
Azienda Agricola "Le Torri" - prop. Campiglioni S.p.A. Via S. Lorenzo a Vigliano, 31 - 50021 Barberino V.Elsa (Fi) Italia
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