Olio Extra Vergine Di Oliva "Le Torri"
Olio di Oliva di Categoria Superiore Ottenuto Direttamente dalle Olive e Unicamente Mediante Procedimenti Meccanici.
Prima Spremitura A Freddo.
Periodo raccolta: Dalla fine di Ottobre alla fine di Novembre
Acidità: Variabile da 0,15% a 0,25%
Varietà delle Piante: Frantoio Moraiolo Leccino
Terreno ed esposizione: Collina, medio impasto, altitudine media 300 s.l.m.
Lavorazione:
Le olive vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione e frante entro il giorno stesso della raccolta nel Frantoio tradizionale di Fattoria con macine di pietra e spremitura a freddo, con presse.
Caratteristiche:
Colore verde intenso, che col tempo sfuma in giallo oro, di gusto armonico, pieno, fruttato. Si consiglia di gustarlo crudo e tenerlo lontano da fonti di calore.
Confezioni:
bottiglie quadrotte tipo marasca da 25 cl, 50 cl, 75 cl e 1 litro. Tutte disponibili in cartoni da 12 bottiglie; dame in vetro da 5 litri in cartoni da 2.
Ordini e informazioni
Tel. e Fax +39 055 8076161 - +39 055 8061257 - e-mail: info@letorri.net