Alkoholgehalt %:13% Rebsorten:Sangiovese Weinherstellung: Mazeration der Trauben für etwa 15 Tage.
Gärung bei einer kontrollierter Temperatur von 27-28°C
Reifung:In Edelstahltanks
Verfeinerung: In Flaschen für etwa 2 Monaten
Verkostungsnotizen:
Rubinrotfarbig, intensiver und voller Geruch, trocken mit Dörrobstgeruch, weich, lang anhaltender Abgang.
Ausgezeichnet zu:
Nudeln mit Soßen, Braten, Wildfleisch, Käsesorten.
Bei von 17-18°C servieren
Flaschengröße/Verpackung:
Standard dunkelrote Flasche von 75 cl in Kartons von 12 Flaschen.
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